طراحی وب سایت

... پژوهشگران علوم پزشکی می گویند نتایج بررسی های جدید تایید می کند که خوردن شکلات به مقدار زیاد می تواند خطر سکته مغزی و بیماری شریانهای کرونری قلب را کاهش دهد ... به نقل از بی بی سی ، تحقیقاتی که روی داده های بدست آمده از 114 هزار و 9 بیمار انجام گرفته و نتایج آن در وب سایت نشریه پزشکی بریتانیا منتشر شده حاکیست که مصرف بالای شکلات، خطر این بیماری ها را کاهش می دهد ... اما پژوهشگران دانشگاه کمبریج انگلستان که این تحقیقات را انجام داده اند، در عین حال هشدار داده اند که مصرف بی رویه شکلات می تواند منجر به بیماری های دیگر شود ... بنیاد قلب بریتانیا هم گفته است که راههای بهتری از مصرف شکلات برای محافظت از قلب وجود دارد ... یک دسته کسانی که هفته ای کمتر از دو تخته شکلات می خورند و دسته دیگر کسانی که زیاد شکلات مصرف می کنند، یعنی بیش از دو تخته شکلات در هفته ... نتایج این تحقیقات نشان داد که کسانی که شکلات زیاد مصرف می کردند خطر بیماری قلبی در میانشان 37 درصد کمتر از کسانی بود که شکلات کم می خوردند ... مصرف کنندگان شکلات زیاد همچنین 29 درصد کمتر در معرض خطر سکته مغزی قرار داشتند ... خطر افزایش وزن و دیابت نوع 2 دکتر اسکار فرانکو، یکی از این پژوهشگران گفت که کاهش فشار خون جزو خصوصیات شناخته شده شکلات است ... او به بی بی سی گفت که نتایج به دست آمده از این تحقیقات “امیدوار کننده” است، اما افزود که برای تایید این خاصیت مفید شکلات به تحقیقات بیشتری نیاز است ادامه ...
   منبع : پزشکان بدون مرز     تاریخ : 12   شهریور   1390    شاخه : چاشنی ها و دسرها

... متخصصان تغذیه در یک مطالعه جدید تاکید کردند که مصرف روزانه شکلات خالص نه تنها بازده کاری شما را بهبود می بخشد بلکه همچنین در پایین آوردن سطح فشارخون تاثیر مثبت دارد ... متخصصان دانشگاه کالیفرنیا در سان دی گو تاثیر مصرف شکلات تلخ را روی دو گروه از موشهای آزمایشگاهی مورد بررسی قرار دادند ... آنها به یک گروه از موش ها هر روز دوز مشخصی از نوعی شکلات خالص دادند اما به گروه دیگر این مکمل شکلاتی را ندادند ... نتیجه بررسی عملکردهای هر دو گروه از موشها تایید کرد آنهایی که شکلات مصرف کرده بودند خیلی بهتر از گروه دیگر فعالیت داشتند ... مصرف روزانه شکلات تلخ در مقادیر اندک در پایین آوردن فشارخون در این موشها نیز موثر بود ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 31   مرداد   1390    شاخه : چاشنی ها و دسرها

... در دوران شیردهی بسته به مقدار شیر تولید شده، نیاز به انرژی و سایر مواد مغذی و مایعات بیشتر می شود که بخشی از انرژی با مصرف چربی های ذخیره شده در بدن مادر در دوران بارداری تامین می شود ... همچنین مصرف میوه ها و سبزی ها موجب افزایش مقاومت در برابر بیماری ها، ترمیم زخم، سلامت پوست و کمک به سوخت و ساز بدن می شود ... مصرف روزانه حداقل پنج واحد از میوه ها و چهار واحد از سبزی ها برای زنان شیرده ضروری است ... چنانچه کلسیم در رژیم غذایی کافی نباشد، نیاز به کلسیم شیرکودک با ذخایر اسکلتی مادر تامین می شود که موجب پوکی استخوان زودرس مادر می شود، بنابراین مادر شیرده برای تامین نیاز کلسیم خود باید روزانه سه تا چهار واحد از مواد غذایی این گروه را مصرف کند ... مادر شیرده باید روزانه دست کم سه واحد از مواد غذایی این گروه مصرف کند ... از مصرف شکلات، قهوه، نوشابه های گازدار، موادغذایی پر ادویه (مثل سوسیس و کالباس) و مواد غذایی نفاخ خودداری شود ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 25   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... وی گفت: افت قندخون موجب سردرد می شود و دانش آموزان برای کاهش افت قندخون به مصرف شکلات و تافی رو می آورند که می تواند موجب چاقی آنها شود ... زراتی بیان داشت: دانش آموزان کنکوری مصرف منابع امگا3 را فراموش نکنند؛ موادغذایی مانند ماهی، گردو، کنجد سرشار از منابع غذایی امگا3 است ... وی گفت: دانش آموزان به دلیل اینکه در طی روز پشت میز می نشینند، احتمال بروز یبوست در آنها زیاد است و مصرف زیاد میوه ها را نباید فراموش کنند ... این کارشناس تغذیه اظهار داشت: بهترین میان وعده برای دانش آموزان آب هویج است که موجب افزایش تمرکز دانش آموزان می شود و مصرف انواع مرکبات و میوه هایی مانند موز که سرشار از سروتونین است موجب آرامش آنها می شود ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 28   اردیبهشت   1390    شاخه : نوشیدنی ها

... کسانی که فاصله زمانی بین مصرف صبحانه و ناهارشان طولانی می شود و درنهایت یک وعده حجیم به عنوان ناهار دریافت می کنند، حالت پری، سنگینی و خواب آلودگی شدیدی پیدا می کنند و از محیط اجتماعی که فرد باید با آن تعامل داشته باشد، جدا می شوند ... اگر توجه کرده باشید مصرف شکلات شادی بخش است ... در واقع مصرف شکلات سبب رها شدن اندروفین می شود که خواص شبه تریاکی دارد و حالت خوشایندی به فرد دست می دهد ... اما این حالت گذراست و مصرف زیاد مواد کربوهیدراتی مثل انواع پاستاها که قند بالایی دارند سبب ایجاد تغییراتی در سطح میانجی های عصبی می شود که درنهایت حالت خستگی، خمودگی و خواب آلودگی ایجاد می کند ... مطالعاتی که روی افزایش دریافت پروتئین، صورت گرفته نشان داده اند که مصرف زیاد پروتئین سبب پرانرژی بودن بعد از خوردن آنها می شود ... رژیم بی چربی -یعنی مصرف غذاهای آب پز- کار صحیحی نیست ... فراموش نکنیم می توانیم عکس این مساله را هم نگاه کنیم یعنی کسانی که روحیه تخاصمی دارند، میل بیشتری به مصرف غذاهای گوشتی دارند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 13   اردیبهشت   1390    شاخه : غذا و سلامتی